00:00:12: Hallo aus Deutschlands schönster Genießerecke und größte Mittelgebirge, dem Schwarzwald.

00:00:17: Mein Name ist Zara Rot!

00:00:19: Ich lebe dabei andere Urlaub machen und nehme euch mit auf meine Touren.

00:00:23: Visit Black Forest ist der Podcast für alle die den Schwarzwalt kennen oder ihn kennenlernen wollen.

00:00:29: Alle die zu Vino Nino sagen... Alle durstigen Weinwanderer und ungekrönten Weinprinzessinnen da draußen.

00:00:39: Das hier ist eure Reiseinspiration in zwanzig Minuten!

00:00:42: Heute geht's um Wein, genauer um Mai-Wein.

00:00:46: Denn im schönen Monat Mai startet das Weinjahr an der badischen Weinstraße.

00:00:50: Winzerinnen und Winzer laden zu Weinproben, Wanderungen und vor allem zu Festen ein.

00:00:55: In dieser Folge fahren wir von Bickensohl am Kaiserstuhl ganz im Süden nach Durbach am Westrand des Schwarzwalds in der Ortenau und weiter ins wunderschöne Fachwerkstädtchen Gängenbach im vorderen Kinsichtal.

00:01:10: Los geht's!

00:01:12: Bicken-Solar-Wein-Vogtei, da bin ich jetzt ganz ganz im Süden am Kaiserstuhl.

00:01:20: Hier steht beim Weinverkauf hier in der Vino Teg beste Winzergenossenschaft Deutschlands.

00:01:29: Da bin ich gespannt, was der Geschäftsführer dazu sagt.

00:01:32: Ich wusste das persönlich nicht, aber bin erstaunt.

00:01:35: Hier ist eine Dichte an Winzergenossenschaften und Weingütern auf dem Weg hierher, dass einem ganz schwindlig wird.

00:01:42: Also Haus an Haus mit guter Wein gemacht.

00:01:46: Wie man sich dann doch durchsetzt als Bester?

00:01:48: Das möchte ich noch mal wissen!

00:01:50: Gehen wir mal rein... Hallo!

00:01:55: Rot ist mein

00:01:56: Name, ich hab ne Verabredung, bin aber ein bisschen zu früh Mit einem Geschäftsführer.

00:02:01: Genau!

00:02:02: Patrick, Zara.

00:02:04: Ja sehr gut.

00:02:04: Freut

00:02:05: mich.

00:02:05: So kenne ich sie die südbadische Freundlichkeit.

00:02:10: Ich mache total verwundert.

00:02:11: auf dem Weg hierher ist ja eine Dichte an Weingütern und Winzergenossenschaften was jetzt gar nicht vergleichbar mit ein bisschen nördlicher Nisse-Ortenaukreis ist auch viel aber hier ist ja wirklich viel.

00:02:24: Fuchsburg ist die größte Weinbaugemeinde Deutschlands.

00:02:28: Also wir haben hier die Dichte an Winzagnossenschaft und Weingüter.

00:02:32: Und der bewirtschaftete Fläche gibt es nirgendwo als gemeindegrösser wie jetzt hier im Kaiserstuhl.

00:02:37: Trotz der Dichte hat Bickensohl-Sol-Zweißen-Fünfundzwanzig Platz eins unter den Erzeugern gemacht, bei gutem Wein kommt viel zusammen aber ein bisschen ist es wie bei Immobilien.

00:02:46: Location, location, location.

00:02:48: auf die Lage kommt's an!

00:02:50: Wir sind ganz im Süde im Dreiländereck, also das heißt wir sind zehn Kilometer vom Elsass weg eine halbe Stunde von der Schweiz und direkt auf die Höhe von Freiburg.

00:03:00: Direkt mitten drinnen ein kleines Miniterror.

00:03:03: vom alten Vulkanen-Kaiserstuhl sieht man immer schön charakteristisch einen Totenkopf.

00:03:07: der Berg.

00:03:08: Also da ist ein Fernsehturm auf dem Berg.

00:03:10: wenn du den siehst dann weich eigentlich das Herz geht auch auf die Kaiserstuhle.

00:03:13: star Wein, gutes Essen.

00:03:15: Nette Leute!

00:03:16: Und mit denen trifft man sich dann auch gerne uns zu freiern und deswegen bin ich ja heute hier...

00:03:20: Genau wir sind in unserem Garten.

00:03:22: das ist wirklich speziell für uns dass wir hier noch dieses schöne Fleckchen Grün haben bei uns direkt neben unserer Abfüllung quasi also man kann durchs Fenster durch die Abfüllungen durchgucken.

00:03:31: Ja und hier haben wir schon alles vorbereitet.

00:03:34: traditionell haben immer am Pfingstwochenende unsere Sekt- und Gartenparty.

00:03:37: da geht alles um Sekt.

00:03:41: Live is a party!

00:03:42: Sehr gutes Essen.

00:03:43: Und den ganzen Tag von morgens bis spät gibt es Livemusik, das ist uns auch immer ganz wichtig.

00:03:49: Das kann man sich ganz einfach in Kalendereintragen, Biggestall, Pfingste, ist immer gesetzt.

00:03:54: und dann haben wir unsere Midsommeparty ein bisschen mit Publikum was jetzt nicht live Musik sondern da haben wir einen guten DJ am Start, Rick van Haas der schöne Beats macht und das ist hier im Garten natürlich bei der längsten Nacht des Jahres ist das mit Wein, Wine Cocktails tolle alkoholfreie Alternative auch mittlerweile bei uns.

00:04:14: Und deswegen glaubt ihr immer, dass die Weinfest eher im Herbst oder spät Jahr anfangen?

00:04:20: Man sollte ab März immer wieder alles abchecken weil hier passiert so viel kleine Weingüter, Winsagnossenschaften, jeder hat immer wieder Events.

00:04:28: aber so ab Ostern geht es eigentlich so richtig los!

00:04:30: Ja sehr gut.

00:04:31: und dann geführte Weinwanderung, da kann man sich Rucksäckchen packen lassen und durch die Reben wandern... Es gibt die Partys wie bei euch.

00:04:39: also ja deswegen mache ich ja die Folge um die Highlights sozusagen mal ein bisschen zusammen zu fassen.

00:04:43: Aber ja, dann schauen wir uns noch mal das Produkt an oder?

00:04:46: Du hattest gerade gesagt ihr habt noch richtig alte Fässer im Keller rumstehen?

00:04:49: Genau, ja!

00:04:50: Wir haben im Jahr zwanzig-vierundzwanzig unser einhundertjähriges Bestehe gefeiert und seit dieser Zeit haben wir unseren Holzfaskeller.

00:04:57: und jetzt gucken wir es jetzt mal an.

00:04:59: Und wer wurde in der Jahr neunzehn vierund zwanziger gegründet?

00:05:01: hier siehst du das Faskella von nineteen fünf dreizigern.

00:05:04: Was genau nimmt elf Jahre später?

00:05:05: Und hier sind wir jetzt im Herzstück Weinfuckteine, das siehst du hier?

00:05:12: Wow!

00:05:12: verschiedenste Fässer, da haben wir hier noch ein paar neue zum hundertjährige Jubiläum.

00:05:16: Das sind unsere Einzellage drinnen.

00:05:18: Wir haben natürlich auch noch kleine Barikfässer.

00:05:20: Zweihundfundzwanzig Liter, die sind woanders geladen.

00:05:22: Als die

00:05:22: mal so einzulagen?

00:05:23: Also wie hoch ist das?

00:05:25: Einszwanziger

00:05:26: oder was?

00:05:26: Ja genau!

00:05:27: Genau das sind unsere Stückfässers, tausendzweihandfünfzig Liter badisches Stückfass nennt man das mehr.

00:05:32: aber noch Fässern, die runtergehen bis zum fünfe zwanzigjährigen Jubilän um.

00:05:35: also mir hab ich ja Fässa aus der fünfziger Jahre bis zu den siebziger jahre eigentlich.

00:05:40: du hörst hier Wasser am Plätschern.

00:05:43: So einen Keller könntest du heute nicht mehr bauen, weil hier haben wir eine Luftfeuchtigkeit.

00:05:47: direkt hinter der Wand ist ein Bach.

00:05:48: das bedeutet mir in hier so ein besonderes Mikroklima das kannst du Die erhäuze eigentlich gar nicht mehr baue.

00:05:54: Wenn du natürlich heute einen Keller baust, dann hast du Klimaanlage die das ganze Klima im Ende verkünstlich herstellen.

00:06:00: aber das soll gar nicht schaffen.

00:06:01: und diese Fässer die siehe keine Fassmacher oder ähnliches.

00:06:05: das wichtige ist einfach wenn Grauburg unter drin war kommt Graubug wieder rein.

00:06:09: Ich hab

00:06:09: das gesehen.

00:06:09: hier hängt so ein Plakat rum der sieht ja ein bisschen aus wie der kleine Bruder von Herbert Gründemeyer Aber es hat was mit Krimi zu tun.

00:06:16: und nach Weinprobe Was passiert da?

00:06:19: Genau, wir machen nicht nur eine tolle Feste, wo man tanze kann.

00:06:22: Sondern wir machen auch spezielle Events um den Weinen-Fokus zurück, aber in einer etwas ruhigeren Atmosphäre.

00:06:27: und hier mal zu Weinencrime.

00:06:28: Und da kommt ein Krimibuchautor, der aber nur Kurzgeschichte hat, die nur um Wein gehen.

00:06:36: Der setzt sich wirklich hin für euch?

00:06:38: Und schreibt einen Kurzkrimis?

00:06:39: Genau, der schreibt Kurzkremis.

00:06:41: Da geht's dann auch immer.

00:06:41: Eine Rebsorte ist im Fokus.

00:06:43: schwer zu erklären.

00:06:44: Aber man muss es mal erlebt haben an dem Abend ... Der erlebt schon alles, das ist super.

00:06:48: Was steht man wahrscheinlich auch nur mit ein, zwei Gläschenintus?

00:06:51: Ja so macht der meiste Spaß!

00:06:52: Gut ich muss noch Auto fahren daher machen wir einen alkoholfreies Tasting und hier...

00:06:59: Ich muss ja noch was arbeiten du musst noch Auto fahren haben wir gesagt wir probieren ein bisschen etwas Alkoholfreies.

00:07:04: Das ist jetzt in der Turgau riecht mal ins Glas Und ich finde da hat fast schon Muskat heller Anklänge Riecht wahnsinnig fruchtig,

00:07:11: frisch.

00:07:13: Dieses Ölige von einem Karteller,

00:07:15: ne?

00:07:15: Ja oder ja.

00:07:17: Ich würde sagen es geht schon in so Blüte rein und wie gesagt komplett endalgolisiert.

00:07:22: Probier's mal!

00:07:23: Hier haben wir probiert ein trockenes Geschmacksbild zurück.

00:07:29: Der lebt jetzt

00:07:29: von einer frischen Säure weil wie gesagt wenig Zucker macht mir persönlich auch Spaß.

00:07:34: Wir waren im Itviner Linde mit drin in Russen im Oberpark Als alkoholfrei Begleitung, ich denke.

00:07:40: Dann

00:07:40: hab' ich den schon getrunken.

00:07:42: Wusste es wahrscheinlich

00:07:43: gerne?

00:07:45: Ich bin's Neu-Einsteiger in der Podcast.

00:07:47: nur kleiner Hinweis!

00:07:49: Ihr könnt nach der Folge Zurück-Skrollen zur Folge V i Trinalin eine Reise um die Welt in mehreren Gängen mitspitzen.

00:07:56: Klasse Cuisine im Europa Park Das war's schon, gell?

00:07:59: Tschüssle!

00:07:59: Und das ist schon einer der besten alkoholfreien Weißweine, die ich getrunkt habe weil er hatte... Ich merke das immer bei mir an der Innenseite, wenn ich dann so spucke.

00:08:09: Wenn mich die Spukkenbund zusammenläuft, dann macht es mir Spaß!

00:08:12: Ja aber das ist auch der sogenannte Zug.

00:08:15: Wenn du Bock hast aufs nächste Glas, dann machts Spaß.

00:08:19: Auch der

00:08:21: Seko Zero ist eine Wucht bei Bickensohl.

00:08:24: Ob mit oder ohne probieren geht über studieren?

00:08:26: Wer's nicht zu Pfingstenschaft kann auch jederzeit eine Kellerführung buchen – meine Empfehlung an einem heißen Sommertag.

00:08:33: Weiter geht's zu den Mendes nach Durbach.

00:08:36: Rund viertausend Einwohner hat das Blumen- und Weindorf in der Vorbergzone des Schwarzwalds, In der schicken neuen Vinothek treffe ich Papa Mendele und eine der drei Töchter.

00:08:47: alle arbeiten im Betrieb mit.

00:08:49: Die

00:08:49: DWE, also das Deutsche Weininstitut macht ne Ausschreibung für den schönsten Vinotheken, kommt ein Bewerber uns da drauf!

00:08:56: Und die haben die zehn Schönsten eigentlich raushuere Wolle.

00:09:00: Da kamen aber so viele tolle Bewerbungen zusammen, dass man einfach zu den schönsten Deutschlands zählen.

00:09:06: Und in Baden beziehungsweise in der Ortonau waren wir die einzigsten bis dato und dann haben wir gesagt, äh ja?

00:09:11: Dann sind wir das schönste Vino-Teg der Ortenau!

00:09:13: Wegen der Vino Teg bin ich gar nicht da... Die Menlis schmeißen im Mai seit Jahren eine Party in ihrer riesigen Kälterhalle, die weit über die zwölf Seitenteler von Durbach hinaus bekannt ist.

00:09:25: Aktuell

00:09:26: wird hier fleißig

00:09:26: gearbeitet... Was hört man da im Hintergrund?

00:09:29: Druckluftkompressor!

00:09:30: Das heißt wir brauchen aktuell zur Abfüllung, brauchen wir natürlich auch etwas Drucklufte um die Deckelchen aufzusetzen etc.

00:09:37: und da wird jetzt gerade der Kompressur wieder frisch gefüllt mit frischer Luft.

00:09:42: Ich seh da Spätburg-Gunder Rosé auf den Paletten.

00:09:45: Ist das gerade aktuell?

00:09:46: Ja, die hat gefüllt!

00:09:48: Rosé natürlich das Sommergetränk schlechthin.

00:09:52: also Entschuldigung aber Aparol Hugo Adé lieb an Rosé im Glas und wenn er dann natürlich noch aus dem Haus in Männle kommt warum

00:09:59: nicht?

00:10:00: Warum nicht?

00:10:01: Also genau hier in der Halle ist die Party dann wird die Druckluft abgestellt und die Boxen angestellt.

00:10:05: nehm ich mal an was habt ihr ja so an Musik ist es immer.

00:10:09: habt ihr so Leute auf die ihr euch verlassen könnt, die gute Party machen?

00:10:14: oder guckt ihr das da auch ein Wechsel drin ist?

00:10:15: Was wird denn da geboten?

00:10:17: also wir haben so einen Haus und Hof DJ der kommt immer.

00:10:20: Also wir können uns auf den David also DJ D-One heißt er immer verlassen.

00:10:24: Er spielt von achtziger, neunziger, zweitausender, zwei tausend Zehner über viele Genre hinweg richtig richtig gute Musik und es schön ist dass wir hier damit einfach eine ganz große Zielgruppe erreichen.

00:10:35: bei uns auf dem Event Da finden sich die Anfangs zwanzigjährigen aber auch die Ü-Sächzigjährige eigentlich bei uns ja auf dem Hof aus, dass jeder hier was findet, was ihm Spaß macht.

00:10:46: Alles ab achtzehn Leute!

00:10:52: Also in der Kälterhalle, würde ich sagen ist immer so bei acht hundert Leute die sich hier durchaus in den Hochzeiten tummeln.

00:10:57: Aber bei gutem Wetter kommt ja da Hof auch noch dazu.

00:10:59: Der ist ja auch riesig!

00:11:01: Ich würd' sagen letztes Jahr waren wir schon so bei tausend, achthundert, zweitausend Menschen, die hier sich so versammelt haben und die alle ganz viel Spaß hatten.

00:11:08: Wir hatten aber auch Bombenwetter.

00:11:10: also wenn wir dieses Jahr wieder dasselbe Wetter haben hoffen wir das war das selbe Wiedererreichen.

00:11:14: Es kommen drei Foodstrucks, also dieses Jahr auch neu.

00:11:17: Die letzten Jahre haben wir mit einem gearbeitet Da haben wir letztens mal ein Jahr gemerkt Kapazitätsgrenzen und es haben wir jetzt ein bisschen erweitert mit drei Foodstrucks.

00:11:26: Und auch kulinarisch quasi für jeden was geboten.

00:11:29: Von paar Platz an der Ecke sieht man so zwei kleine Holzhötchen, darauf wollte ich euch noch ansprechen weil da gibt's im Internet die schönsten Berichte wenn man so die Bewertungen liest auf eurer Webseite von oh danke das war so gemütlich in eurem Hockerle!

00:11:42: Ich dachte was zum Geier ist eine Hockere

00:11:47: während Corona?

00:11:48: Die Abstandsregeln waren da ganz, ganz strikt und stringend.

00:11:53: Und da hat sich tatsächlich auch ein Kollege von uns die Idee gehabt... ...hast solche Häuschen zu bauen!

00:11:58: Die kann man in alle Richtungen drehen.

00:12:00: Aktuell Blickrichtung auf unseren Weinberg- und Schlüsselaufenberg direkt vor uns liegend.

00:12:05: Ach

00:12:05: so?

00:12:06: Die sind unten, haben die so einen...

00:12:08: So einen Scharnier zum Drehen?

00:12:10: Genau!

00:12:12: Und dann kann man sich tatsächlich der Sonne hin drehen wenn wir es ein bisschen wärmer haben möchte

00:12:18: Wenn man die Nachbarn sehen mag, dreht man sich zu den Nachbaren oder auch nicht.

00:12:21: Es sind zwei Hütchen nebeneinander und es ist wie eine Bank ab an Häuschen.

00:12:29: Moment!

00:12:30: Jetzt muss ich gerade überlegen.

00:12:31: Jetzt weiß ich's.

00:12:32: Das ist die Schwarzwälder Version von dem Strandkorb?

00:12:37: Absolut,

00:12:37: genau.

00:12:40: Ist das goldig mit den Fensters und den Gardinchen.

00:12:43: Da habt ihr euch aber echt Mühe gegeben.

00:12:46: Und dann kommt der Tisch auf eine Decke nach unten.

00:12:49: Dann hab ich hier ein Tischchen und dann habe ich hier mal einen Weinchen.

00:12:53: Das

00:12:54: ist ja so romantisch, wie viele Heiratsanträge gab es hier schon.

00:12:59: Bisher haben wir noch keinen mitbekommen.

00:13:01: aber hier ist natürlich auch sehr privat also oft am Wochenende natürlich kein

00:13:05: Rucht.

00:13:07: Da hobt der Nachbar beim Vorbeifahren

00:13:10: Paare, Familien, Freunde die her kommen Alles

00:13:14: haben

00:13:15: wir

00:13:15: ja schon gehabt.

00:13:16: Was wächst denn hier direkt um euer Weingut rum?

00:13:19: Was sehe ich gerade auf den Hügeln?

00:13:21: Unser komplettes Sortiment, also wir haben alle unsere Rebsorten sind hier im Durbarabiengarten unserer Monopol und Einzellage.

00:13:28: alles im Steil hangt bei uns angebaut und vom Riesling spät.

00:13:32: begunder grau begunder weiß begunder Chardonnay Gewürztraminer Scheurebe

00:13:38: Die Menlist sind zwar kein Bio-Betrieb, aber die Familie engagiert sich ständig ökologischer und nachhaltiger zu werden.

00:13:44: Wir

00:13:44: sind ja ein konventionell arbeitender Betrieb, sind aber angeschlossen beim LTZ Augustenberg das Landwirtschaftliche Technologiezentrum und dort wird im Endeffekt geforst wie konventionelle Betriebe Einfach weniger Pflanzenschutz ausbringen, das Ganze ökologischer gestalten können.

00:14:02: Wichtig ist man darf kein Biobetrieb sein um dort mitzumachen.

00:14:05: Man möchte ja letztendlich den konventionellen Betrieb dazu bringen.

00:14:09: wie kann ich das ganze einsparen?

00:14:11: Und das versuche ich da mit letztendig zu kombinieren.

00:14:14: wir bringen keinen Dünger mehr im klassischen Szene aus sondern Arbeit mit Pferdemis, mit Kompost, mit Pflanzenkohle und Dresden und dadurch stärken wir unsere Pflanzen stärken unseren Boden und da wo es dem Bodengut geht, geht auch der Pflanze gut.

00:14:31: Und die ist deutlich gesünder!

00:14:33: So

00:14:33: Zeit die Früchte der männlichen Arbeit mal zu verkosten.

00:14:36: Was kommt hier ins Glas rein?

00:14:38: Wir haben jetzt unseren alkoholfreien Wein im Glas.

00:14:42: Wir nennen den liebevoll Blow-to-Blow, weil wir selber immer ein bisschen noch am Rumprobieren sind welche Sorten sich dann hier ideal anbieten.

00:14:50: in dem Fall haben wir hundert Prozent Gewürztraminer frisch entalkolisiert und auch mit der Aroma Rückgewinnung gearbeitet so dass wir im Endeffekt maximalen Geschmack haben im Glas und dementsprechend einen sehr frischen eleganten Weißwein die man Als Weintrinker vielleicht sogar, als einfach nur ein leichten weißes Wein abtun würde.

00:15:14: Zum Wohl!

00:15:14: Tschüss!

00:15:18: Ui!

00:15:20: Soviel Aroma echt Wahnsinn.

00:15:22: und das ohne Alkohol?

00:15:23: Das klappt mir ja gar nicht... Also es ist nicht null Prozent muss man dazu sagen, dass es alkoholfrei heißt.

00:15:27: unter Null Fünf Aber wow

00:15:30: Wir sind auch bei diesem Weinenmoderation in diesem Verband mit dabei?

00:15:34: Ahja

00:15:34: genau und stehen auch dafür ein wo es da Konsum eher fördern sollte.

00:15:39: Und ich dann lieber darauf achte, wenn ich mal eine gute Flasche Wein kaufe, dass sie dann vielleicht auch regional erzeugt wurde und dann auch gute Qualität hat – wie das sich natürlich diese one-nine-neuen-Sichtpullen mir irgendwo kauft von?

00:15:49: Genau!

00:15:50: Wichtig tatsächlich stehe ich auch dazu, weil ich selber ein Wassersäufer bin.

00:15:54: Ich bin kein Trink, ich bin ein Säufer was Wasser angeht.

00:15:58: und wenn ich tatsächlich ein Gläschen Wein trinke, nebenan steht ein Gläßchen Wasser um einfach hier Das Refreshing zu bringen.

00:16:08: Tipps vom Profi, entweder gleich ne Schorle oder wenigstens hintereinander auf jeden Fall ... Schorleta?

00:16:14: Nein!

00:16:15: Oh-oh... Ich verabschiede mich bevor ich mich hier noch unbeliebt mache aber Spaß beiseite gegen eine gute Schorl ist im Sommer nichts einzuwenden versichert mir Andreas Männle Wer feiert und trinkt muss auch irgendwann schlafen.

00:16:27: Und das bringt uns zum nächsten Tipp in Sachen Maiwein Pfeffer und Salz Das Wein Hotel am Rand der wunderschönen romantischen kleinen Fachwerkstadt Gängenbach.

00:16:39: Eine Stadt, die so idyllisch ist, dass man eine große Käseklocke drüber machen und Eintritt nehmen könnte – ist so!

00:16:46: Zum Wein-Hotel gehört auch ein Wein gut.

00:16:50: Julia Huber betreibt es und ihr Mann Simon.

00:16:53: aber wer macht jetzt den Wein?

00:16:54: Und wer das Hotel?

00:16:55: und was gab's

00:16:55: zuerst?!

00:16:56: Ich frag mal die Chefin.

00:16:57: Erst gab es das Hotel und dann kam das Weingut dazu, wo ich meinen Mann eigentlich so nach fünf Jahren Selbstständigkeit in Kenne gelernt habe und er sich selbstständig gemacht hat bei unserem Haus und somit wurde aus einem normalen Hotel ein Reinhotel.

00:17:12: Welchen trinkt die Chefin am liebsten?

00:17:14: Also wenn ich ehrlich bin, dring' ich wirklich gerne den Riesling.

00:17:17: Der Rieseling finde ich so eine wirklich tolle Traube, wo man wirklich viel draus machen kann.

00:17:22: Ich trinke ihn gerne trocken.

00:17:24: So eher filigranen, was eigentlich so ein bisschen auf uns ausmacht weil wir eigentlich so eine filigrane Stilistik von der Weine haben.

00:17:29: aber wir haben unseren Rieslingen im Sortiment auch feinfruftig.

00:17:33: Was sich eigentlich jetzt auch für den Frühling und für den Mai richtig toller spritziger Wein findet.

00:17:39: Jetzt auch unsere neue Zimmer ausmacht und einfach das Neue... holen wir auch wirklich junge Leute her, eine junge Familie.

00:17:46: Wir haben ja auch Familienzimmer.

00:17:48: Dann haben wir natürlich auch die Geschäftswörter, die unter der Woche da sind und die trinken Gernmanngläsleweinen.

00:17:53: Nehmen wir mal einen Kattung mit von ihrer Geschäftsreise, muss ja nicht immer alles Arbeit sein, kann ja auch ein bisschen was mit Urlaub verbunden werden.

00:18:00: Und dann haben wir auch so wirklich ältere Leute oder auch das mittlere Semester wo eigentlich wirklich auch gerne mal Fahrrad fahren geht und einfach auch die Gegend beim Bandant erkundet als ich mein der Schwarzwald... wirklich alles, was man braucht.

00:18:15: Was man will und ich denke hier findet jeder ein schönes Plätzle wo er Was machen kann?

00:18:20: Genau.

00:18:21: Gibt es Turen, die direkt von eurem Haus ausstaaten oder so hier in der Gegend sind als schöne Wandertouren was zu den Gästen gerne mal empfiehlt wenn sie dann hier zu Besuch sind und ein Tagesausdruck machen wollen?

00:18:32: Also direkt hier vor der Tür fängt schon mal an.

00:18:34: das ist immer direkt hier am Waldgebiet.

00:18:36: da können Sie über dem Wald über die Täler laufen Dann können Sie Richtung Stadtmitte laufen.

00:18:42: Da können Sie vom Blick unserer Kapelle in Gengebach auf Gengebach schauen teilweise sogar bis nach Straßburg rüber zum Münster.

00:18:50: Wir selber bieten Weinwanderungen an, wo auch die Leute animiert, hier auch die Weinregion kennenzulernen.

00:18:57: Also wir haben ja wirklich alles vor der Tür und auch nicht weit von unserem Hotel entfernt.

00:19:02: also das wird schön angesprochen.

00:19:04: genommen

00:19:06: Sind das geführte Weinwanderung oder packt ihr den Leuten so einen Rucksack?

00:19:09: Das ist ja inzwischen auch ein total beliebtes Angebot.

00:19:11: Wir machen eine wirklich geförde Weinwandierung, also wir haben vier bis fünf Termine im Jahr.

00:19:16: die starten dann einfach hier vor unserem Weingut und Hotel genau und laufen dann auf unseren neuen Köpfle.

00:19:23: Dann werden sie da schon mal zwei Weine verköstigen werden.

00:19:26: dann auch bisschen einfach was wie man sieht die Rebe vor Ort bisschen erklärt wie und war es welchem Stadium er gerade auch sind zum Monat anders.

00:19:36: Sehr interessant.

00:19:37: und dann läuft man gemütlich zurück zu uns im Weinkot und dann kann man hier einfach die Weiferkostung beenden, genau!

00:19:43: Ein

00:19:44: tolles Angebot.

00:19:44: Also einfach mal auf die Webseite gucken bei Pfeffer und Salz und schauen, vier Termine im Jahr sind gesetzt wahrscheinlich auch schnell ausgebucht.

00:19:51: also mal rechtzeitig immer mal reingucken.

00:19:53: Die Harten kommen in den Garten lautet ein altes Sprichwort Und wenn sie Glück haben steht in diesem Garten einen Weinfass indem man schlafen kann.

00:20:01: Familie Sester in Gengenbach hat Weinfässer zum Übernachten ausgebaut so richtig mit Doppelbett Dusche Wohnzimmer und Essbereich.

00:20:11: Service Hinweis Mit der Schwarzwald-Kart, Dreihundertfünfundsechzig bekommt ihr kostenfreie Kellerführungen mit Weinprobe.

00:20:19: Schaut einfach mal auf schwarzwaldminustourismus.info bei Schwarzwaltkart in der Kategorie Kulinarische Angebote.

00:20:28: Servicenweis Ende.

00:20:30: Fazit!

00:20:31: Der schönste Monat im Jahr ist der Mai und das Beste was Wasser werden kann, ist Wein.

00:20:36: Zumindest wenn man die Badener fragt.

00:20:38: Man muss sich Winzerinnen und Winzer als glückliche Menschen vorstellen, die ihr Glück einfach gerne teilen.

00:20:44: Wenn euch der Podcast gefällt, sagt es weiter oder noch besser kommt hierher auch gern im Mai.

00:20:49: Liked?

00:20:50: Teilt?

00:20:50: Schickt es in eure Familien-WhatsApp Gruppen?

00:20:53: Sagt allen VisitBlackForest ist schon okay.

00:20:56: Und vor allen Dingen danke fürs Zuhören, bis zum nächsten Monat im Schwarzwald!

00:21:00: Wir machen übrigens keine Sommerpause.

00:21:02: Bis bald eure Sarah.