00:00:13: So aus Deutschlands, schönster Genießerecke und größte Mittelgebirge.

00:00:17: Dem Schwarzwald!

00:00:18: Mein Name?

00:00:19: Zahra Roth.

00:00:20: Ich lebe da, wo andere Urlaub machen und nehme euch mit auf meine Touren!

00:00:23: Visit Black Forest ist der Podcast für alle die den Schwarzwald kennen und lieben – und vielleicht trotzdem noch nicht jeden der elf-tausend-einhundert Quadratmeter dieser wunderschönen Ferienregion entdeckt haben.

00:00:35: Das hier ist eure Reiseinspiration in etwa zwanzig Minuten.

00:00:45: Du hast so viel Fisch, wie man fängt.

00:00:49: Darf man nachher auch mitnehmen?

00:00:51: Einer geht da mit zehn Fischen nach Hause, einer mit zwanzig und einer mit

00:00:53: kreisig ... Oh, you can

00:00:54: eat!

00:00:54: Und einer geht auch mal mit null nach Hause.

00:00:56: Das kann vorkommen.

00:00:57: Das ist Angeln,

00:00:58: das ist einfach die Challenge.

00:01:01: Diese Folge spielt sich ab zwischen Tannen-und Forellen.

00:01:05: Angeln ist eine richtig tolle Art um runterzukommen vom Alltagsstress, um mal richtig abzuschalten.

00:01:10: Das geht im Schwarzwald an Bergseen, an Flüssen und in Angelparks.

00:01:15: In ... Angel was?

00:01:16: Eherwahl und einen davon besuche ich in dieser Folge.

00:01:19: Los geht's!

00:01:20: Hoch oben im Norden des Schwarzwalds zwischen Nagold- und Freudenstadt liegt Altensteig, das Städtchen ist im Landkreis Kalf.

00:01:29: Kalf kennt ihr aus der Podcastfolge über Hermann Hesse.

00:01:32: Die Altstadt von Altenstein ist der feuchte Traum jedes japanischen Touristen mit dem unterdenkmalschutz stehenden Fachwerk Ensemble und nichts von heute.

00:01:46: Über den Dächern der Altstadt ragt das Alten Schläger Schloss, draußen im Wald kann man nicht nur den Kuckuckrufen hören, sondern draußen im Zinsbachtal da kann man auch angeln.

00:01:57: Und zwar im Fischhaus- und Angelpark Leccer betrieben in dritter Generation von der Familie Lecce genauer gesagt von den Geschwistern Nico Nadine und Jan.

00:02:07: Mit Jan sind wir jetzt

00:02:09: verabredet.

00:02:10: Okay, Fischhaushaus Lecca ein großer?

00:02:12: Parkplatz mitten im Wald.

00:02:14: Hier für diesen

00:02:15: Bächle

00:02:15: hier sind mehrere

00:02:16: Teiche, ich glaube auch mit unterschiedlichen Fischen drin.

00:02:19: dann ist ein

00:02:20: Angelschopp

00:02:21: im Eingangsbereich und natürlich auch einen Imbiss.

00:02:23: also es riecht auch sehr gut nach geradenem Fisch.

00:02:28: Wie überall sieht man Leute mit gelben Eimerchen

00:02:32: und Angeln an den Teichen rum

00:02:34: sitzen?

00:02:35: Man sieht die Fische auch ganz gut und das ist wirklich mitten in schönster Natur.

00:02:40: Hier sehe

00:02:42: Regenbogenforellen, die

00:02:43: kann man sich jetzt hier

00:02:45: selber fangen.

00:02:47: Wow!

00:02:49: Wunderschöne Natur.

00:02:51: Ich bin ganz gespannt was der Chef mir jetzt hier erzählt über die Tiere.

00:02:56: Ja Ledger ein wunderschön

00:02:57: guten Tag oder?

00:02:57: Freut mich das ist ja wundeschön bei euch

00:03:00: und hier arbeiten wir jeden tag in der Idylle oder?

00:03:03: Wahnsinn wie es ist im Winter hier

00:03:05: auch schön

00:03:05: aber kalt.

00:03:06: Aber habt ihr da offen?

00:03:07: Jeden Tag.

00:03:08: Wir haben zwei Ruhetage

00:03:09: in Japan.

00:03:10: Wann?

00:03:11: Da haben wir zu, verrückt.

00:03:15: Fleißig die Ledgers!

00:03:17: Das ganze Business gibt es dank Opal Ledger der sich die Anlage für einen schmalen Taler Ende der achtziger Jahre eigentlich als Altersrohsitz gekauft hatte.

00:03:26: aber dann kam alles

00:03:28: anders Schön Wasser drum rum und dann wohnt im Wald und so.

00:03:31: Und dann ist mein Vater nach Feierabend immer mit seinem Laschwegelchen und mit seinem Minibagger herkommt und hat quasi die Wege schön gemacht und hat dann so vor sich hingearbeitet.

00:03:41: Und hat dann irgendwann mal einen buch gekauft, wo drin?

00:03:44: im Prinzip?

00:03:44: heutzutage wird man sagen Fischzüchten für Dummies.

00:03:47: Also weil er gedacht hat Mensch Klasse jetzt haben wir Wasser.

00:03:50: ich habe auch keinen Dunst wie man Fische züchtet.

00:03:52: Es gibt es ja öfter mal bei solchen deutschen Hobbys.

00:03:54: anfangen also erstmal braucht man die ganze Ausrüstung?

00:03:56: Korrekt!

00:03:57: Und dann kann man mal gucken wie's funktioniert.

00:03:59: Genau, begann mit dem Fisch Züchten.

00:04:01: dann kam der erste irgendwann und hat gesagt Mensch Freddy mein Vater heißt Manfred.

00:04:04: und dann fragt man Mensch Freddy du hast schon ein paar Forellen schwimmen wurde die Frage eben groß, kann man die nicht kaufen bei dir?

00:04:11: Gut,

00:04:11: also Opa wollte hier einfach einen ruhigen Ruhestand und stattdessen ist hier so ein richtiges großes mittelständisches Familienunternehmen draus geworden.

00:04:19: Was es so in der Art wahrscheinlich im Umkreis von zwei bis drei Hundert Kilometern auch gar nicht gibt oder?

00:04:24: In dem Stil wüsste ich nicht.

00:04:25: nein!

00:04:25: Und man darf einzig vergessen das was man hier sieht ist nur das was das Publikum kennt was uns groß gemacht hat was mir aber was die Leute so garnicht sehen.

00:04:34: wir haben insgesamt noch fünf Fischzuchtanlagen eine in Bad Thainach quasi zwanzig Minuten weit weg von hier Oberendorf am Neckar.

00:04:42: Das ist von hier ungefähr vierzehntfünfundvierzig Minuten weit weg und da ist quasi dann die echte Zucht vom Ei bis zum fertigen Fisch, den wir hier dann vermarkten.

00:04:51: Welchen Einfluss hat denn die Gegend wo wir sind auf die Fische?

00:04:57: Ein sehr großen, ein unheimlich großem.

00:04:59: Also wäre ich jetzt irgendwo im Bayerischen, wo diese großen Seen sind und wo viel stehendes Wasser ist, dann ist es keine Forellenregion.

00:05:08: Wir sind hier immer sehr quellnahe.

00:05:10: Das heißt wir haben kaltes Wasser, wir haben qualitativ sehr hochwertiges Wasser, sauerstoffreiches Wasser... Und da ist eine Forelle zu Hause!

00:05:17: Wir sind keine Karpfun-Regionen, wir sind keine Hecht-Region.

00:05:25: Aber man kann auch einfach kommen und Fisch kaufen oder sich in den Biergarten setzen und sich welchen servieren lassen.

00:05:30: Also

00:05:30: im Prinzip ist für jeden was dabei!

00:05:32: Und ich habe jetzt viele Puppies mit ihren Kindern gesehen, tatsächlich?

00:05:37: Ist es so ein typisches Publikum?

00:05:39: Die Väter mit ihren Kiddys kamen meistens schon mit ihrem Vater hierher zum Fischen oder der wurde schon mal mitgenommen.

00:05:46: das ist schon so ein Thema So dieses, ich nehme mein Sohn mit zum Angeln oder auch der Opa nimmt das Enkelchen hier mit zum angeln.

00:05:52: Es ist durchaus ein Thema.

00:05:53: klar und so kriegt man den Nachwuchs auch ran

00:05:56: Finde ich gut, wenn man selber für sein eigenes Futter sorgen kann.

00:05:59: Absolut!

00:05:59: Und es ist ja nachhaltig.

00:06:01: und im Gegensatz zu mehr Fisch muss man sich jetzt nicht so viele Gedanken machen um Rücksstände, Schwermetalle, Pevas, Antibiotika den ganzen Quatsch, den man gar nicht mehr will.

00:06:13: Ja dann möchte ich mal die Teiche sehen und überhaupt alles eigentlich.

00:06:17: Und die Fische natürlich.

00:06:21: Angeladen Der

00:06:23: ist klein, aber fein.

00:06:24: Das ist wie ein kleines Holzgartenhütchen.

00:06:26: Aber es ist voll gestopft bis unter das Dach mit allem, was man braucht.

00:06:33: Wir haben alles da, was wir brauchen und nicht brauchen für mal auf.

00:06:36: Vom Einsteiger über die fortgeschrittenen Angler kommen gerne zu uns und kaufen sich auch ihr Equipment.

00:06:42: Der Rhein ist nicht weit weg, der Neckar ist nicht weiter weg, Frankreich ist nicht weg.

00:06:46: Es gibt leider immer weniger Angeläden.

00:06:48: Auch das ist ein Thema ... Einzelhandel, immer schwierig.

00:06:51: Und wir sind eher jeden Tag da und dadurch ist der Laden einfach hier.

00:06:55: Der ist offen und wir haben immer alles da.

00:06:58: Ich habe gerade die Frau erlebt im Kundengespräch mit Leuten, die noch nicht so gut angeln konnten.

00:07:02: Die hat es so idiotensicher erklärt dass sie haben sich richtig gut aufgehoben gefühlt.

00:07:07: Das habe ich richtig gemerkt!

00:07:09: So ist unser Ziel.

00:07:09: also wenn die Leute zu uns kommen kriegen die tatsächlich eine Volleinweisung, eine volle Erklärung von Null Bis Ende, weil... Man darf immer eins nicht vergessen.

00:07:18: Angeln ist cool!

00:07:19: Angeln darf Spaß machen aber es geht immer um den Tierschutz.

00:07:23: Hallo ich bin's

00:07:24: nur ganz kurz, gell?

00:07:26: Das nehmen die Letzschers Untergesetzgeber im Fall richtig ernst.

00:07:29: Des Tier muss sofort nach Empfang mit der Angel in der Kescher und dann nicht erst neues Profilfoto für Tinder mache.

00:07:35: Nee des Tier muss so fort mit beherztes Schläge auf der Kupfe betäubt werden Und danach Anleitung mit einem schnellen Stich ins Herz getötet werde.

00:07:42: Alles andere wäre Tierquälerei.

00:07:44: Jetzt wissert ob scheit Können

00:07:47: wir das nicht machen, dass ich jetzt so eine kleine Leihange kriege und mal lerne eine Forelle zu angeln?

00:07:52: Könnte man das machen?

00:07:54: Also normal haben wir keine Leihangen da.

00:07:55: Wir könnten das in der Theorie machen, klar!

00:07:57: Können ja die vom Chef kurz leihen...

00:08:01: Ja,

00:08:01: der hat welche!

00:08:02: Nein, also ist kein Problem.

00:08:03: Klar, das kriegen wir hin.

00:08:04: Ja cool!

00:08:06: Ja dann

00:08:06: let's

00:08:07: go!

00:08:12: Das ist sehr Eisautomat im Hintergrund.

00:08:15: Da braucht man beim Fischen immer Eis, sonst wird's wahrscheinlich an so einem heißen Tag wie heute.

00:08:20: Frischfisch?

00:08:20: Ich hab dank von der Pflicht, wo der Fisch getötet wurde, weil dann ist nichts anderes als ein Stück Fisch.

00:08:25: Der war aufragter für Lebensmittel-Sicherheit und Tierschutz.

00:08:27: Korrekt!

00:08:29: Du hast jetzt einen Kescher in der Hand.

00:08:30: Ein großes Netz

00:08:32: mit Stange.

00:08:34: Und ein Eimer.

00:08:35: hier hat ihr da so'n gelbes Eimerchen.

00:08:37: Ich habe nur Hecht und Barsch bis jetzt geangelt.

00:08:40: Muss ich das so sagen...

00:08:41: Schon mal was?

00:08:42: Immerhin ja Barsch muss man immer so hoch und runter ruckeln.

00:08:45: Und Hecht muss man auch immer werfen oder was anderes rum?

00:08:48: Ich habe es vergessen, das war ein Schwesens schon lange her.

00:08:51: Kommt drauf an!

00:08:52: Wenn wir vom Boder aus angeln dann macht man meistens so

00:08:54: dieses Rupunder

00:08:55: genau und dann ist der Köder im Wasser unten aktiv ja und vom Uferauswirt meistens geworfen und dann wieder reingekurbeln, Geworfen wieder reingekurbelt Genau und bei der Forelle kann man sowohl als auch.

00:09:06: Ahja Ja aber wir würden jetzt mit einer Made angeln Mit einer Bienenmade So eine Wachsmottenlaufe.

00:09:11: Wieso ist es ein Stofftier?

00:09:14: Genau.

00:09:16: Das ist unser Musterfisch quasi, wir haben von den Meeren dazu liegen.

00:09:20: Anhand denen zeigen wir tatsächlich wie man die Fische tierschutzgerecht betäubt und abstiegt weil man das einfach visuell haben muss.

00:09:27: Dazu gibt's natürlich noch

00:09:29: so einen.

00:09:29: Wichtige Hinweise.

00:09:30: Jawoll, das ist gut!

00:09:32: Genau wie betäubig.

00:09:32: viel stech ich ab aber das machen wir eben dann hier nochmal mit dem Stofftierchen.

00:09:37: Das heißt man braucht auch keinen Angelschein um bei euch zu zwangeln?

00:09:40: Korrekt und man benötigt kein Fischereischein.

00:09:42: Das ist im Baden-Württemberg eine spezielle Nummer.

00:09:45: Wer eine eingetragene Aquakultur hat, spricht die Fische aus eigenen Beständen stammen.

00:09:49: Da entfällt die Angelscheinpflicht unter Wahrung vom Tierschutzgesetz.

00:09:53: Das heißt es ist kein rechtsfreier Raum aber man darf ohne Fischereischein angeln.

00:10:01: Aber das heißt deswegen nehmt ihr das auch so ernst mit der Aufklärung?

00:10:04: Muss ja!

00:10:04: Es ist ein Privileg dass wir hier Angeln lassen dürfen ohne Fischereischein und wir finden, dass es der richtige Weg ist um Leute auch ans Angeln zu kriegen.

00:10:12: Wenn ich von vornherein sage okay pass auf du musst ein Angelschein machen damit überhaupt man angeln gehen kann.

00:10:17: Dann ist die Wahrscheinlichkeit des Schwarzangelns irgendwo hinstellen und doch mal probieren und so aber keine Ahnung haben was sich tut viel viel größer wie wenn man hier ich sag mal unter kontrolliertem Rahmen das ganze Thema treibt und danach er sagt Mensch beim Ledger war's so cool das hat so Spaß gemacht.

00:10:33: Ich mache jetzt einen Angelschall

00:10:36: Mal selber auswerfen?

00:10:37: Ja, wir

00:10:37: machen das immer hier im Trockenen.

00:10:38: So

00:10:39: der Schnellkurs im Forenangeln ist bestanden und dann lasse ich...

00:10:42: Wir haben erst mal ausgeworfen in den Fischen und wir sind ja nicht so weit.

00:10:45: Achso!

00:10:45: Ja wir müssen den Fisch jetzt auch noch töten.

00:10:47: Nee, das will ich nicht.

00:10:50: Das muss man aber sich seelisch moralisch und ethisch damit im Klaren sein, wer angeln gehen möchte.

00:10:55: Der muss dann selbstverständlich auch mit dem Ziel gehen, sich Nahrung zu erwerben und dass die auch selbstständig töten können.

00:11:04: Wenn Sie Fische lieber lebendig anschauen möchten, dann besuchen sie doch den Tiernaturerlebnispark Mundenhof in Freiburg.

00:11:13: Im Aquarium leben zahlreiche Süß- und Salzwasserfische lange und glücklich – sie werden verehrt nicht verzehrt!

00:11:21: Es ist ein städtisches Tiergehege und der Eintritt ist frei.

00:11:25: Ende des Servicehinweises

00:11:34: Auch die Gemeinschaft

00:11:35: der anderen.

00:11:36: Ja, okay, verstehe

00:11:37: ich.

00:11:37: Hier könnte man sich entweder der Fang-Erfolg noch nicht gegeben wäre

00:11:41: oder dann eben... Oder wenn man halt ein Weicher ist so wie ich, kann man hier halt

00:11:47: die Träcksarbeit

00:11:48: ihrer Angestellten

00:11:49: machen lassen.

00:11:49: Sagen wir es einfach mal so, wieso?

00:11:50: Vollkommen

00:11:51: richtig!

00:11:51: Meine

00:11:51: Kolleginnen und Kollegen waren das auch gerne davon abgesehen.

00:11:53: Wenn wir mal sagen,

00:11:54: ich hätte gern drei Forellen werden, die hier frisch abgeschlagen werden in den Gebogen bezahlt.

00:11:59: Also mit kontaktlosen Zahlerautomaten.

00:12:01: Toll, ja klar

00:12:03: keine, keine schmutzigen Hände.

00:12:05: Ganze Räucherfisch-Teeke alles aus eigener Zucht und eigener Produktion eben keine Handelsware.

00:12:12: Das heißt heiß geräucherte Filets, lachsforelle Seiblingbacheuerelle Regenbogenforelle Streme Lachs Forelle Kaltgeräuchertes Lachshorelle ist wieder Frühstückslachs bloß besser.

00:12:23: Gebeizte Lachscorelle als Aufschnitt oder am Stück das ist rohe Fischsalz gereift Elvir Capaccio.

00:12:29: Hier ist die Gläsernleinverarbeitung, das heißt man kann hier dann komplett zuschauen wie die Fische gefahren

00:12:36: werden.

00:12:36: Da ist ja eine richtige Maschine.

00:12:37: was ist das für eine Maschine?

00:12:38: Das ist unsere Schlachtmaschine

00:12:40: genau.

00:12:41: Gibt es ja gar nicht!

00:12:42: Die macht zwischen vierzig und sechzig Forellen die Minute Küchenfertig-Sommer.

00:12:50: Das heißt da kommt vorne die Fisch zu rein und kommen dann hinten küchenfertig geschlachtet wieder raus.

00:12:56: Wahnsinn

00:12:57: Genau, die läuft aber tatsächlich über den Großkampfhagen.

00:12:59: Urst und Weihnachten gehen in Wochenenden.

00:13:02: Weiter geht die Tour zu den Teichen!

00:13:05: In den Gartenteich kommen die Fische zum Liebhaben – hier wird nicht geangelt.

00:13:10: Ältester Bewohner ist Der Dicke Otto ein zwanzig Jahre alter Stör und bereits in offizielles Familienmitglied.

00:13:17: Sechzig Kilo Stör.

00:13:19: Wow, sehr schön.

00:13:22: Sind wir da den Rücken wie breit?

00:13:23: Wow, der sieht ja

00:13:25: aus wie eine Robbe.

00:13:26: Das ist ja

00:13:27: unfassbar!

00:13:27: Und dann gibt es ganz viele Familien die hierher kommen wo der Vater von dem jetzt erwachsenen schon... Hier waren und da den Otto schon gesehen haben, da war er noch nicht ganz so groß.

00:13:37: Jetzt kommt immer der und sagt ist er noch da?

00:13:38: Ist er noch dann?

00:13:39: oder ja klar?

00:13:41: Das heißt die erreichen ja mit Tusa lehmisches

00:13:44: Alter.

00:13:45: Also Störe haben eine Lebenserwartung, äh, achtzig, neunzig, hundert Jahre.

00:13:49: Wow!

00:13:50: Wie so

00:13:51: ein... Wummer!

00:13:52: Menschen ähnlich.

00:13:53: Inmensch.

00:13:54: Korrekt also wenn der es gut macht überlebt er mich.

00:13:56: Toll.

00:13:56: Ja

00:13:58: Also, naja, toll für den Fisch.

00:14:00: Ja klar!

00:14:00: Soll ja recht sein.

00:14:01: Leben lassen,

00:14:02: Fische sind Freunde

00:14:03: kein Futter.

00:14:04: Wir haben einmal der Teich hier vorne Das ist die sogenannte Tageskarte.

00:14:09: Tagesskarte bedeutet das sind zwei und dreißig Plätze ringsrum Die sind fest abgesteckt und nummeriert.

00:14:14: Das heißt jeder Angler hat seinen festen Platz.

00:14:16: Die buchen sich das alles online vorher.

00:14:19: Also morgens keine Schlange stehen oder Kampf um den um den Angelplatz sondern so was Sondern.

00:14:23: die Buchen sich denen Die sind mit Nummern fixiert.

00:14:26: Eine Tageskarte kostet aktuell thirty-fünf Euro.

00:14:28: Das heißt unter dem Strich, so viel Fisch wie man fängt, darf man nachher auch mitnehmen.

00:14:34: Einer geht da mit zehn Fischen nach Hause, einer mit zwanzig

00:14:37: und einem mit dreißig.

00:14:38: Und einer geht auch mal mit Mühlen nach Hause.

00:14:39: Das kann vorkommen!

00:14:40: Das ist

00:14:41: angeln... das ist einfach die Challenge.

00:14:45: Haben sich eure thirty fünf schon gelohnt Rade?

00:14:48: Ja fürs

00:14:48: Erlebnis auf jeden Fall und haben auch viele Fische rausgezogen.

00:14:53: Mehr als man

00:14:53: essen kann an einem

00:14:54: Tag?!

00:14:56: Ja,

00:14:57: da gucke ich gerne mal rein.

00:14:58: Ja und nicht da.

00:15:00: Das ist neugierig.

00:15:03: Eins zwei drei vier sehe ich.

00:15:04: Vier schöne Forellen.

00:15:06: Ja

00:15:06: das sind auch recht wuchtig.

00:15:09: Doch!

00:15:10: Da kann also mir würde einer reichen zum Sack werden glaube ich mit Kartoffeln dazu ja?

00:15:16: Sieht auch professionell aus.

00:15:17: was sagt der Chef gut gemacht oder?

00:15:18: Absolut besser geht es nicht.

00:15:19: Super Alles richtig gemacht.

00:15:22: Ja dann noch Petri Heil, vielleicht wird's ja noch mal doppelt so viel bis gleich.

00:15:28: Toll!

00:15:28: Von der Saison her wann ist es am schönsten hierher zu kommen?

00:15:32: Es hat alles was für sich.

00:15:34: Also klar jetzt im Sommer ist natürlich schön warm, hat etwas für sich.

00:15:40: ich finde es aber auch brutal schön im Winter wenn da eine leichte Schneedecke liegt und hat es auch was unheimlich tolles beruhigendes.

00:15:47: Im Herbst ist er auch schön.

00:15:48: Nehmt man sich eine Thermoskanne

00:15:49: mit Tee?

00:15:50: Ja, hat

00:15:50: ja noch Glühwein hier!

00:15:53: Das

00:15:53: ist nicht schlecht.

00:15:55: Aber ihr habt keine Überlachtungsmöglichkeit.

00:15:57: Das ist ein Chemie-Werz

00:15:58: unmittelbar nebenan.

00:15:59: In

00:15:59: Laufnähe.

00:16:00: Drei

00:16:00: Minuten zu Fuß.

00:16:04: Das sind unsere Kiloteiche und da haben wir einen forellen Teich der etwas weniger anspruchsvoll ist.

00:16:09: Da ist der Fang Erfolg in Anführungszeichen an Fasch Sicher gegeben, wir haben einmal den Teich mit nur Lachsforellen drin und die Rotfleischigen.

00:16:17: Das sind dann die größeren, die bewegen sich so plus Minus in Kilo, anderthalb zwei

00:16:22: Kilo schwer.

00:16:24: Die sehen hier so ein bisschen leichter

00:16:26: aus?

00:16:26: Das sind die Portionsforellen zwischen drei und sechsundot

00:16:29: Gramm.

00:16:29: Ja!

00:16:30: Und das sind die großen oder größeren.

00:16:32: Genau.

00:16:34: Dishwasser gespeist alles vom Bach.

00:16:37: Hier läuft keine Pumpe.

00:16:38: Das wird alles per natürlichen Gefälle.

00:16:40: Das Wasser von A nach B. Toll

00:16:42: Oh, das ging schnell bei denen.

00:16:44: Mit der Made!

00:16:45: Und was macht ihr jetzt?

00:16:46: Wird die gleich heute zubereitet noch?

00:16:49: Wir pangen jetzt doch ein paar und dann tun wir ein paar in die Kühlbox.

00:16:52: Ja Dann wartet eine ganze Familie da drauf von euch bekocht zu werden heute.

00:16:58: Und wie macht ihr die?

00:17:00: Paar lassen wir filetieren und ein paar einfach nur ausnehmen In alle Folien Salzpfeffer

00:17:05: Zitrone

00:17:06: Und dann wird es ganz lecker.

00:17:08: Medi-Jaran, auf den Grillhauen!

00:17:09: So sieht's

00:17:09: aus.

00:17:10: Klingt gut, danke viel Spaß.

00:17:13: Ein bisschen wetterabhängiger ist das Angeln im Schwarzwald an Flüssen.

00:17:18: In Bad Säckingen an der Schweizer Grenze zum Beispiel gehört das Rheinangeln zu einer der beliebtesten Freizeitmöglichkeiten für Natur und Sportfischer.

00:17:27: Zum Fischen der Barben, Arle, Hechte, Zander, Barsche und Konsorten braucht es allerdings im Gegensatz zum Angelpark einen gültigen deutschen Fischereischein und eine Tageswochen- oder Monatskarte.

00:17:38: Die gibt's im Büro des Tourismus & Kulturamtes in Bad Zeckingen!

00:17:42: Gar kein geheimen Tipp.

00:17:43: aber wunderschön ist das Angeln an Schwarzwaldsehen wie dem Schluchsee.

00:17:49: auf neunhundertdreißig Metern gelegen Mit der höchsten Talsperre Deutschlands und dem extrem sauberen Wasser zieht der Schluchsee jenseits der Schonzeiten viele Angler an.

00:18:01: Und trotzdem findet sich stets ein schönes Plätzchen

00:18:03: am Ufer!

00:18:05: Zum Schluss erwähne ich auch noch die Murk, sie entspringt in der Nähe des Schliffkopfes auf der Schwarzwald-Hochstraße bzw.

00:18:13: es sind erst zwei Quellflüsse – die rote und rechte, weiße Murk genannt.

00:18:19: fließt die Murk dann in den Rhein.

00:18:21: Vom deutschen Angelfischerverband und den Naturfreunden Deutschlands ist die Murg zur Flusslandschaft, im Jahr- und Jahrzehnte, ausgezeichnet worden.

00:18:30: Und das aus gutem Grund?

00:18:32: Es wurde renaturiert und sehr erfolgreich!

00:18:35: Der sanfte Tourismus im

00:18:37: Murktal

00:18:38: wurde ausgezeichnet... ...und die Wasserqualität ist großartig.

00:18:43: Das ist insgesamt einer der vielseitigsten Flusslebensräume Deutschlands So der Angelfischer-Verband und die Naturfreunde.

00:18:50: Und das, finde ich, liebe Zuhörerinnen verdient über kurz oder lang eine eigene Podcastfolge!

00:18:56: Aber ich wollte es noch mal kurz erwähnen... Fazit

00:19:00: Es gibt

00:19:01: zu viele Angelspots im Schwarzwald.

00:19:03: Eure Podcasterin

00:19:04: scheitert an der Vielfalt ist aber auch gut?

00:19:07: Das heißt

00:19:07: uns gehen nie die Themen aus.

00:19:09: so viel ist sicher also ob ihr an einem See oder einen Fluss, in einem Angelpark unterwegs seid.

00:19:15: Ich wünsche euch Petri Heil und danke fürs Zuhören!

00:19:17: Wenn euch der Podcast gefällt dann sagt es doch bitte weiter oder abonniert ihn – oder beides.

00:19:21: Und

00:19:22: bis zum nächsten Mal im Schwarzwald,

00:19:24: eure Zahra.